Chicko / comercial

[ sobre o projeto ]

Chicko surgiu a partir da união entre amigos com um objetivo em comum, o de trazer a gastronomia portuguesa para o Brasil. O restaurante localizado em Leira – Portugal, Dom Duarte (desde 1984) serviu de inspiração para os amigos, que decidiram trazer o melhor frango suculento feito na brasa para o Brasil, ou melhor, para Campinas (SP). Uma pegada diferente, moderna, com alimentos naturais e processos artesanais. Assim que nasceu o Chicko, um restaurante fast casual, feito para celebrar a união de pessoas, de momentos, e é claro, de sabores.

Em uma casa antiga no bairro Cambuí, coração da cidade, foi então construído o primeiro restaurante. A partir disso, para a concepção do projeto Superlimão, foi de grande importância a inspiração na tradição portuguesa, com a utilização de azulejos com rendas e bordados numa releitura moderna do revestimento.

Logo na fachada vê-se um grande volume sobrepondo a casa já existente, o que impacta quem está passando pela a rua. Esse elemento possui uma leve transparência e é um conjunto de grandes telas vazadas bordadas à mão, que remete a grandes azulejos e bordados portugueses em diferentes tons de azuis. Com a união dessas telas vazadas ocorre um jogo de sombras causadas pelos painéis sobre a calçada. Aberturas bem marcadas, com nichos na diagonal, avançam pela fachada trazendo mais movimento para a casa de esquina e uma integração dos ambientes interno e externo.

Ao entrar no restaurante, uma grande faixa amarela direciona os clientes para o seu ponto principal, a Brasa, onde tudo acontece. A claraboia que acompanha o caimento do telhado permite que a iluminação natural entre e traga um ponto focal de luz diretamente para a Brasa.

Outro espaço importante é o caixa/bar. Logo na entrada, é marcado por um grande nicho azul, revestido com azulejos desenhados e produzidos especialmente para o projeto, em tons de azul e branco, que pincelam o ambiente como uma brincadeira de bagunçar e intercalar os azulejos entre si, valorizando ainda mais o projeto e remetendo à sala da Casa da Musica da cidade do Porto – Portugal.

Tanto o salão do térreo quanto o superior têm paredes descascadas, retratando a história da casa antiga e o barrado de 1m de altura inspirado nas casas alentejanas de Portugal. Em alguns pontos, as paredes contam com pinturas silkadas em forma de renda / bordado português.

Os mobiliários interno e externo foram desenhados pensando na flexibilidade de layouts.

Já para iluminação do salão, novamente existe a união do moderno com o tradicional. Luminárias pendentes foram desenvolvidas através de um protótipo em pet na impressora 3D, especialmente para o projeto e depois reproduzidas manualmente em resina epóxi pigmentada com branco no formato de um grande ovo rachando, uma brincadeira para remeter ao frango.

Assim como o ovo foi o protagonista para o desenvolvimento dessas luminárias, também foi determinante para o espaço kids a criação de uma grande piscina de bolinhas, em forma de ovos, projetada para o salão do pavimento superior, que poderá ser destinado para ser um espaço familiar.

Vale ressaltar que, além de todo restaurante visto pelos clientes, a casa conta com um grande backoff, podendo acomodar um segundo restaurante.

Seja para reunir a família em um almoço de domingo, para encontrar amigos no happy hour ou para comemorar uma data festiva, o Chicko foi projetado para diversos usos e pessoas.

[ about the project ]

Chicko was born after a group of friends got together to pursue their shared dream of bringing Portuguese cuisine to Brazil. The Dom Duarte restaurant, located in Leira – Portugal, established in 1984, was the inspiration for this group of friends, who decided to bring the most delicious roasted chicken to Brazil – more specifically, to the city of Campinas, in São Paulo. It has a different, modern feel to it, with fresh food and handmade processes. That is how Chicko was born, a fast-casual restaurant conceived to celebrate the union of people special moments and, of course, unforgettable flavors.
The first restaurant was built on an old house in the Cambuí district, in the heart of town. Drawing inspiration from Portuguese tradition was paramount to conceive the Superlimão project, featuring tiles with laces and embroidery through a modern vision.
The facade already features a massive volume overlapping the existing structure, catching the eyes of anyone passing by. This slightly transparent element is a collage of large hand-embroidered screens, reminiscent of Portuguese tiles and embroideries in different shades of blue. When combined, these see-through screens cast different shadows of the panels on the sidewalk. Well outlined openings, with diagonal niches, run through the facade, making the corner building even more dynamic, while integrating the indoor and outdoor environments.
As customers step foot into the restaurant, a huge yellow stripe guides them through the main area, the fire pit, where the magic happens. The skylight following the ceiling drop allows natural light to beam through a focal point of light directly into the fire pit.
Another important area is the cashier/bar. Located near the entrance, this area is marked by a large blue niche, lined with hand-drawn tiles created especially for this project, in shades of blue and white, brushing the environment with a playful interspersing of tiles, adding even more value to the project, inspired by the Casa da Música in the city of Porto, Portugal.
Both the ground-floor and upper dining halls have peeled walls, showcasing the history behind the old building, and 1-meter-high wall paneling inspired by Portugal’s Alentejo homes. In some points, the walls feature silked paintings in Portuguese lace/embroidery style.
All indoor and outdoor furniture were designed to ensure flexible layouts.
The hall’s lighting arrangement also brings together the best of modern and traditional worlds. Hanging light fixtures were developed based on a pet prototype on 3D printers specifically for this project, and then manually created in pigmented epoxy resin in the shape of a large cracked egg, creating a playful association to the chicken.
Just like the egg inspired these light fixtures, it was also a crucial part of the kids area, featuring a large egg-shaped ball pit, designed for the upper dining hall area, which may be used as a family area.
It is important to note that, in addition to the entire customer-facing area, there is also a huge backoff space, which can easily accommodate a second restaurant.
Whether it is for a huge family Sunday lunch, meeting friends during happy hour or celebrating a special occasion, Chicko was designed for different occasions and people.

FICHA TÉCNICA data sheet

[ arquitetura ] architectureSuperlimão

[ equipe de projeto ] project team: Antonio Carlos Figueira de Mello, Lula Gouveia, Giovanna de Aguiar e Alessia Schiavo

[ local ] location: São Paulo, Brasil

[ ano ] year: 2020

[ área do projeto ] area: 437m²

[ fotografias ] photos: Maíra Acayaba

[ fornecedores ] suppliersEngenharia Willians Rizzati, Srta. Galante (elemento da fachada) e Fahrer (mobiliário)